Паста для декорования кондитерских изделий . Густая желеобразная масса, серебряного цвета, без запаха, сладкая на вкус.
Состав:Глюкозный сироп, вода, сахар, краситель Е171, регуляторы кислотности лимонная кислота E330, цитраты натрия E331, модифицированный крахмал, стабилизатор пектин, консервант сорбат калия Е202. Может содержать следы орехов, молока, злаков, содержащие глютен, и продукты их переработки.
Продукт рекомендуется использовать для придания металлического эффекта кондитерским покрытиям, особенно желейным глазурям, гляссажам, напажам и др. Рекомендуемая дозировка - 20/100 г на 1 кг массы