"Стаби" желирующий премикс (уп.1 кг.)

Комплексная пищевая добавка желирующий премикс для приготовления начинок.Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Модифицированный крахмал, сухой глюкозный сироп. Может содержать следы орехов, молока, сои, яиц, злаков, содержащие глютен.

Для приготовления термостойких начинок из соков, из замороженных ягод и фруктов, для приготовления томатного соуса для пиццы, творожных начинок, для придания стабильности замороженным ягодам, для приготовления кремов на основе фруктовых пюре и другого. Для начинки из замороженных ягод: Стаби - 120 г, Сахарный песок - 200 г, Ягода замороженная (без косточек) - 3 кг Для начинки из соков: Стаби -100/130 г, Сахарный песок -200/300 г, сок 1000 г.