Готовая смесь для всех видов песочного теста
Состав: злаки 32%(овсяные хлопья 11.5%, рисовая мука 9.5%, хлопья и мука солода ячменного 7%, хлопья полбы 2%, кукурузная мука 2%),сахар, мука пшеничная, мука пшеничная типа 0, пшеничный крахмал, разрыхлители (дифосфат динатрия E450i, гидрокарбонат натрия E500ii), соль, содержит глютен и продукты его переработки, может содержать следы яиц, сои, молока и орехов.
Базовое песочное тесто: 1 кг смеси 400 г сливочного масла или маргарина, 100 г яиц. Перемешать все ингредиенты в миксере, убрать в холодильник минимум на час, затем раскатать до желаемой толщины, выложить в формы.