Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого с изысканным вкусом швейцарского белого шоколада холодным способом
Состав: Молочный шоколад 40% (сахар, какао тертое, цельное сухое молоко, какао-масло, сухое обезжиренное порошкообразное молоко), сахар, декстроза, обезжиренное сухое молоко, молочный жир, сироп глюкозы, стабилизаторы: E417, E412; эмульгаторы: E472b, E477; молочные белки, соевая мука, натуральный ароматизатор Ваниль. Содержит сою, молоко, кукурузу; может одержать следы арахиса, яиц, орехов и продуктов, содержащих глютен.
Смешать 1 упаковку (1.5 кг.) базы и 2,5 л. очень теплой воды (+50С) до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер. Подходят для любых фризеров.