"Брилло Белый шоколад" зеркальная глазурь (уп.6 кг.)

Изготовитель: Италия
Артикул: 71118i
Размеры: 6 кг.
Вес упаковки: кг

Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°. Желеобразная непрозрачная масса цвета слоновой кости со вкусом и ароматом белого шоколада. Нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C , аккуратно перемешать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные заготовки.

Состав:  белый шоколад 25 % (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сливочное масло обезвоженное), глюкозно-фруктозный сироп , вода, глюкозный сироп, сахар, растительные масла (пальмовое, подсолнечное, хлопковое), модифицированный крахмал, желирующий агент E440, краситель Е171, консервант Е202, эмульгатор E435, регулятор кислотности E334, ароматизаторы



Интернет-магазин для кондитера: кондитерский инвентарь, декор для тортов, разнообразные подставки и силиконовые формы.
Создание web сайта.
To Top