"Брилло Шоколад" зеркальная глазурь (уп.6 кг.)

Изготовитель: Италия
Артикул: 71117i
Размеры: 6 кг.
Вес упаковки: кг

Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°. Желеобразная непрозрачная паста темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада . Нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C , аккуратно перемешать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные заготовки.

 

Состав: шоколадный порошок 40 % (сахар, какао), глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, модифицированный крахмал, регулятор кислотности E334, загуститель Е440, консервант E202, ароматизаторы.



Интернет-магазин для кондитера: кондитерский инвентарь, декор для тортов, разнообразные подставки и силиконовые формы.
Создание web сайта.
To Top