"Савоярди Микс" премикс (уп.10 кг.)

Изготовитель: Германия
Артикул: 74007i
Размеры: 10 кг.
Вес упаковки: кг

Готовая комплексная пищевая добавка для приготовления палочек савоярди и особых воздушных бисквитов. Сладкая сухая смесь белого цвета с характерным запахом  

Состав: крахмал пшеничный, сахар, пшеничная клейковина, регуляторы кислотности E450i, E450ii, E575, E339ii, загустители альгинат кальция, ксантановая камедь, разрыхлитель E500ii, соль

Рецепт Савоярди: 600 г Савоярди микс - 600 г яиц , 200 г воды 

Рецепт Африканетти : 900 г Савоярди микс - 200 г сахар ,1200 г яиц , взбивать в планетарном миксере на высокой скорости в течение 5 минут, выпекать при температуре 210° в течение 15-20 минут.



Интернет-магазин для кондитера: кондитерский инвентарь, декор для тортов, разнообразные подставки и силиконовые формы.
Создание web сайта.
To Top