Премикс "Маффин" (уп.10 кг.)

Готовая сухая смесь для маффинов, позволяет готовить без применения яиц.

Состав: пшеничная мука, сахар, сухой яичный желток, сухое обезжиренное молоко, крахмал, разрыхлители: Е450i, Е500ii; соль, ароматизаторы, идентичные натуральным.

Смешать 1000 г премикса Маффин, 450 г воды, 300 г растительного масла, взбивать в планетарном миксере на средней скорости в течение 5 минут. Выпекать при 180-200° до готовности. Для получения более насыщенного вкуса можно добавить шоколадные капли (150-200 г). Для капкейков: подсолнечное масло можно заменить сливочным.