Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого
Органолептические характеристики:
Порошок коричневого цвета со вкусом и ароматом черного шоколада.
Состав: сахар, какао-порошок, глюкозный сироп, декстроза, какао, эмульгаторы: Е472b, Е 477, Е471; стабилизаторы: Е466, Е401, Е415; натуральный экстракт какао, соевый белок. Аллергены: может содержать следы сои, арахиса, молока, яиц, орехов.
Рекомендации по применению:
Базовый рецепт для приготовления мороженого: смешать 1 упаковку (1.25 кг.) базы ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД и 2.5 л. молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер.