"Темный шоколад" комплексная база для приготовления мороженого (уп.1,25 кг.)

Изготовитель: Италия
Артикул: 72105i
Размеры: 1,25 кг.
Вес упаковки: кг

Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого со вкусом темного шоколада холодным способом.

Органолептические характеристики:

Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса

Состав:
сахар, темный шоколад 18% (сахар, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы идентичные натуральным), какао-порошок, фруктоза, сухое обезжиренное молоко, декстроза, сироп глюкозы, молочный белок, растительное масло, эмульгатор E472a, стабилизаторы: E466, E410, E407; ароматизаторы идентичные натуральным. Аллергены: содержит сою, молоко, кукурузу; может также содержать следы арахиса, яиц, орехов и продуктов, содержащих глютен. Не содержит ГМО.

Рекомендации по применению:
Итальянское мороженое (Gelato Italiano): смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 2.7-2,8 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер.

Мягкое мороженое (Soft Ice) : смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 3.5 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер для мягкого мороженого.

Крем "Крема Фреддо": смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 3.5 л молока или молока со сливками до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить в гранитор. Подходят для любых фризеров.



Интернет-магазин для кондитера: кондитерский инвентарь, декор для тортов, разнообразные подставки и силиконовые формы.
Создание web сайта.
To Top