"Йогурт" база для мороженого (уп.1,2 кг.)

Комплексная база для быстрого приготовления йогуртового мороженого, питьевого сорбета и замороженного йогурта холодным способом. Порошкообразная смесь, с приятным йогуртовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса. Подходят для любых фризеров.

Состав:сахар, декстроза, гидрогенизированные растительные жиры, сухой обезжиренный йогурт, сухой глюкозный сироп, молочный белок, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгаторы: Е472b, Е471; регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизаторы, стабилизаторы: гуаровая камедь Е412, Е466, Е415. Может содержать следы орехов, сои, яиц, злаков, содержащих глютен.

Рекомендации по пременинию:

Рецептура для мороженого:1,2 кг базы развести 3 л молока;

Рецептура для мороженого сдобавлением натурального йогурта: 1.2 кг базы развести 2,5 л молока и 500 г йогурта;

Рецептура для питьевого сорбета: 1.2 кг базы развести 3 л воды;

Рецептура для фрозен йогурта: 1.2 кг базы развести 3 л молока и 1 л воды;

Рецептура для замороженного йогурта с добавлением натурального йогурта: 1,2 кг базы развести 2 л молока, 1 л воды и 1 кг натурального йогурта.