Десертная паста для придания вкуса мороженому, кондитерским изделиям, десертам, кремам, муссам. Пастообразная сладкая масса с ароматом, вкусом и цветом ежевики.
Состав: ежевика, сахар, глюкозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизаторы , красители: E150a, E163, E133; загуститель пектин E440.
80-100 г на 1 кг массы для мороженого, сорбета или другой кондитерской массы. Хранить в прохладном, сухом месте. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.