Концентрированная паста для придания аромата и цвета кондитерским изделиям и мороженому. Вязкая жидкость коричневого цвета с характерным ароматом выдержанного рома. Пасты Арома подходят как для ароматизации холодных масс, таких как: кремы, муссы, сливки, ганаш, мороженое; так и для выпекаемых продуктов: бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов .Дозировка: 3-6 г пасты на 1000 г массы. Перед употреблением взболтать.
Состав: Ароматическая композиция(ароматические вещества , препараты ароматические ,ароматические вещества натуральные),вода , глюкозный сироп, сахар, этиловый спирт, влагоудерживающий агент триацетат глицерина ,стабилизатор ксантановая камедь , регулятор кислотности яблочная кислота , пропиленгликоль , консервант E202 ,карамельный сахар.