Кондитерские мешки и насадки

Кондитерские мешки и кондитерские насадки незаменимый инструмент в работе кондитера. Кондитерские мешки изготавливаются из плотной хлопчатобумажной ткани со специальным покрытием.  Кондитерские насадки используют совместно с кондитерским мешком для украшения кондитерских изделий, тортов, пирожных,  для придания формы тесту, а так же для отсадки булочек, печений, бисквитов и во многих других случаях кондитерские мешки незаменимый атрибут любого кондитерского цеха и ресторана. Благодаря разнообразным кондитерским насадкам, мастера могут наносить на готовые торты и пирожные необычные узоры, красивые рисунки и изящные украшения из кремовых цветов. Чем больше кондитерских насадок Вы имеете, тем шире Ваши возможности в украшении тортов и десертов. Кондитерские мешки купить вы можете в нашем магазине. У нас представлен большой выбор профессиональных итальянских и российских кондитерских насадок и мешков.

В этот раз мы поговорим с вами о кондитерских мешках и насадках. Сразу скажем, что мы не рассматриваем пластиковые кондитерские насадки, продающиеся в комплектах с кондитерскими мешками и шприцами во всех магазинах, т.к. их качества оставляет желать лучшего, они слишком мелкие и с невыразительным рисунком выходного отверстия. Насадки нужно покупать в специализированных кондитерских магазинах. Насадки обязательно должны быть из нержавеющей стали с хорошим выходным отверстием. Если перед покупкой у вас стоит выбор брать набор кондитерских насадок или набрать насадки по отдельности, покупайте лучше насадки отдельно. По опыту многих кондитеров, из набора используются не все насадки. Так что лучше купить несколько отдельных насадок и пользоваться ими постоянно. Обязательно удостоверьтесь в качестве кондитерской насадки. Она должна быть ровной с хорошо выточенными зубчиками, средней величины.

Кондитерские мешки бывают двух видов: одноразовые и многоразовые. Многоразовые делятся на два подвида: тканевые и силиконовые. Мнения профессионалов по использованию кондитерских мешков расходятся, кто-то отдает предпочтение одноразовым кондитерским мешкам, а кто-то использует многоразовые. Попробовать нужно все. Одноразовые кондитерские мешки удобны в тех случаях, когда кондитера используют сразу несколько кремов разных текстур или цветов, или при оформлении десерта требуются разные насадки. Они более дешевые по стоимости и их не нужно мыть. Силиконовые кондитерские мешки более прочные, долговечные, легко моются, просты в использовании. Тканевые мешки, представленные в нашем ассортименте, производятся в Италии и внутри все силиконезированы, просты в использование, их можно мыть даже в посудомоечной машине. Самый популярный и удобный размер кондитерского мешка 40 см. Перед покупкой убедитесь, что у мешка ровные швы, он хорошо сшит и прочен.

Кондитерские мешки и насадки пригодятся вам и для отделки бордюров тортов, для отсадки меренгов и зефира, для украшения кап-кейков, для украшения десертов мелким декором, так же для отсадки эклеров, профитролей, макаронс, безе, савоярди. С помощью кондитерского мешка и насадки вам будет легко собрать торт, промазывая коржи кремом. Незаменима в кондитерском деле насадка шприц, которая помогает начинять эклеры, творожные кольца, кап-кейки и другие сладости. С помощью данной насадки вы сможете легко ввести крем во внутрь любого изделия, не нарушив его структуры.



Интернет-магазин для кондитера: кондитерский инвентарь, декор для тортов, разнообразные подставки и силиконовые формы.
Создание web сайта.
To Top